對(duì)于武漢食品包裝材料，對(duì)于不同的食品、包裝設(shè)計(jì)和包裝工藝，我們?cè)撛趺磸姆N類繁多的包裝材料中選擇合適的材料呢？這是包裝生產(chǎn)者非常關(guān)心的一個(gè)問題。

　　一般來說，武漢在選擇食品包裝材料時(shí)遵循以下原則。

　　1、對(duì)應(yīng)原則。因?yàn)槭称钒凑掌溥m用場(chǎng)景和場(chǎng)所有高、中、低檔，每個(gè)檔次的食品會(huì)選擇對(duì)應(yīng)的材料或設(shè)計(jì)進(jìn)行包裝，這就是食品包裝材料的對(duì)應(yīng)原則。

　　2、適用性原則:食物因品種和特性不同，保護(hù)功能也不同。在選擇包裝材料時(shí)，一定要保證適合不同食品的特別之處和流通環(huán)節(jié)的不同條件。

　　3、經(jīng)濟(jì)性原則。包裝材料同時(shí)需要考慮自身的經(jīng)濟(jì)性。要根據(jù)被包裝食品的特點(diǎn)、質(zhì)量、等級(jí)，綜合考慮設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、廣告等因素，做到成本最低。

　　4、協(xié)調(diào)原則。包裝的材料根據(jù)其在一個(gè)食品包裝位置的區(qū)別而發(fā)揮著各自的作用和意義。產(chǎn)品包裝按其定位可分為內(nèi)包裝、中包裝和外包裝。外包裝主要是表達(dá)產(chǎn)品的形象，放在貨架上銷售。內(nèi)包裝直接與食品接觸，內(nèi)外包裝之間的包裝是中包裝。

　　5、美學(xué)原則。在選擇包裝材料時(shí)，要考慮用這種材料設(shè)計(jì)的食品包裝能否使產(chǎn)品暢銷。這就是美學(xué)原理，實(shí)際上是藝術(shù)性和包裝外觀的結(jié)合。

　　6、科學(xué)性原則。在選擇包裝材料時(shí)，是需要根據(jù)市場(chǎng)、功能、消耗等因素科學(xué)性的進(jìn)行選材。

　　7、與包裝技術(shù)相結(jié)合的原則。對(duì)于既定的食品，在選擇對(duì)應(yīng)的包裝材料和容器后，相應(yīng)的，還要使用合適的包裝技術(shù)。如何選取合適的包裝技術(shù)呢？這與包裝材料和食品的市場(chǎng)定位的關(guān)系非常緊密。包裝成本預(yù)算的不同的情況下，如何達(dá)到相似的包裝功能和效果呢？同樣的食品是可以用不同的方式來進(jìn)行包裝的。